Luis Montoto Rautenstrauch (1851 - 1929) fue un escritor, paremiólogo y folclorista sevillano. Hijo del abogado, historiador y periodista José María Montoto López Vigil y de María de los Ángeles Rautenstrauch y Giovanelli. Estudió Ingeniería en Madrid, graduándose en Derecho por la Universidad de Sevilla. Se casó con Asunción de Sedas y Vigueras en Utrera en 1878. Luis Montoto fue notario eclesiástico, concejal del Ayuntamiento de Sevilla y cronista oficial de la ciudad, secretario perpetuo de la Real Academia de Buenas Letras de Sevilla y miembro de su Ateneo. Realmente el término foklore, de origen inglés, fue introducido en España por Machado y Álvarez; sin embargo, debemos considerar a Luis Montoto como su gran impulsor, por su maestría en esta actividad científica, la cual fue aceptada por todos, así como por su meritoria labor de investigación y divulgación del «saber popular». Luis Montoto, junto a Machado y otras personalidades de la intelectualidad sevillana, como Rautenstrauch, impulsadas y orientadas por él, se movieron en favor de la nueva forma de concebir las clases populares y sus creaciones, e incluso de la propia historia, que trasladaba su centro de gravedad de las individualidades a la sociedad. Ésta visión, quedo inaugurada con la publicación de libros de folklore, que Montoto y Machado recogieron en la Biblioteca de Tradiciones Populares (1883-1888), cuyo principal título Costumbres populares andaluzas fue publicado por la Editorial Renacimiento en 1999.